Добро пожаловать, гость! [ Регистрация | Логинrss

Купить дробь, оптом и розницу от производителя, с доставкой по Украине.

Растворимый кофе — немного о вкусном.

| Продукты питания | 16.04.2019

rastvorimyj-kofe-cocam

В среде гурманов растворимый кофе принято считать некачественным продуктом и едва ли не подделкой. Но на самом деле он представляет собой по-особому обработанные кофейные зерна.

Давайте же ближе познакомимся с этим напитком, и узнаем его преимущества и недостатки.

Как производится растворимый кофе


Растворимый кофе достаточно популярен, так как очень удобен в приготовлении, его хорошо брать в дорогу. Достаточно просто залить горячей водой небольшое количество продукта, чтобы получить близкий по вкусу к натуральному зерновому кофе напиток. Поэтому во всех магазинах страны достаточно обширный выбор этой продукции, различных брендов и в различной фасовке. Однако для большего удобства и экономии стоит пользоваться услугами интернет-магазинов (например, как этот ), где при огромном выборе продукции мировых производителей весьма приятные цены.

Растворимый кофе – результат сложной обработки кофейных зерен: их обжарки, измельчения, обработки горячей водой. Полученный концентрат сушат различными способами. Обычно берут более дешевую робусту, но некоторые производители смешивают ее с более качественной арабикой.

В зависимости от способа сушки, растворимый кофе может быть:

  • Сублимированный. Используется так называемая «сушка замораживанием», при которой сохраняются составляющие вещества экстракта. Поэтому технология дорогостоящая, что влияет на себестоимость товара. Именно ее используют производители дорогого растворимого кофе. Отличить напиток можно по ровным гранулам карамельного цвета с нежным ароматом.
  • Порошковый. Используется «сушка распылением», при которой кофейный экстракт превращается в порошок в результате распыления в потоке горячего воздуха.
  • Гранулированный. В этом случае порошковый кофе смачивают водой для получения гранул.

При обработке зерна лишаются масел, оригинального вкуса и аромата, поэтому растворимый кофе всегда ароматизируется. Происходит это следующим образом: на стенки пустой упаковки распыляется жидкий раствор с ароматизатором. Второй вариант: обработке водяным паром с ароматизатором подвергается сам продукт – тогда вкус и аромат получаются ярче и насыщеннее. Переживать по поводу ингредиентов не стоит: во всем мире для этого используются только безвредные для здоровья пищевые добавки, идентичные натуральным.

Преимущества и недостатки

По сравнению с натуральным кофе, растворимый обладает более слабым ароматом и не таким богатым вкусом, с очевидной горчинкой. Особенно это заметно в дешевых марках. Также в нем меньше кофеина, а некоторые марки выпускают этот напиток и вовсе без кофеина. В таком случае содержащая его оболочка зерна идет на нужды фармацевтов. А человек, пьющий декофеинизированный напиток, вместо бодрости и подъема духа чувствует сонливость. Поэтому стоит внимательно изучать этикетки.

К преимуществам растворимого кофе можно отнести очень длительный срок хранения, скорость и удобство приготовления. Благодаря этому его удобно брать с собой в дорогу, или держать про запас дома или в офисе. Кроме того, это низкокалорийный напиток, из-за чего ему часто симпатизируют желающие похудеть.

Влияние на организм

Растворимый кофе так же влияет на организм, как и натуральный: влияет на нервную систему, вызывает привыкание, сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы – так как является мочегонным, и может привести к перепадам давления. Поэтому важно соблюдать меру. Рекомендуется не пить растворимый кофе на голодный желудок, и спустя 10-15 минут после его употребления выпивать стакан воды, чтобы не обезвоживать организм.

Вот все самые важные факты, которые нужно знать о растворимом кофе. Рекомендуем вам соблюдать меру в его потреблении, и приобретать продукцию только доверенных торговых марок, чтобы наслаждаться лучшим вкусом и ароматом!

Поделиться в социальных сетях

Гранулированный Растворимый кофе Сублимированный

92 всего просмотров, 1 сегодня

  

Рекламные ссылки

Оставить комментарий

aqua-storm.com boost lol canschool.net Napura web презентации www.push-k.com.ua Аккумуляторы Для Samsung Бесплатные услуги Беспроводной интернет Быстрые и комфортные поездки микроавтобусами Еloboost в Лига Легенд Жилетки из меха Заказ визиток Итальянская косметика для волос в Одессе Купить меховые жилетки Киев Оформляем аренду недвижимости по действующим правилам Профессиональная косметика Реклама Рекламное агентство Рекламное агентство www.push-k.com.ua Рекомендованные объявления Средство для похудения Транспорт Цифровое ТВ Волынь айфон 5s бу без пеших переходов и пересадок из Украины в Крым. вы можете заказать и мы изготовим по вашему заказу html страницу гребная лодка добавление объявления на нашем сайте добавление объявы в наших пабликах заказать визитки здесь интересные визитки меховые жилетки Киев новостей получить хорошую конверсию продуктов или услуги на нашем паблике совершенно бесплатно созданием вашей презентации товаров требуется гувернантка услугам рекламные площадки услуги по размещению ваших сайтов хорошей позиции в поисковой выдаче хорошую позицию в поисковой выдаче Google частный предприниматель

Реклама

Рубрики